Empresas de Catering en comedores escolares ¿Es bueno para nuestras niñas y niños?

Si eres de Granada, de una ciudad de la Comunidad Autónoma de Andalucía o de España, habrás escuchado sobre el gran dilema que enfrenta la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE), debido a la licitación del comedor escolar del colegio Gómez Moreno, el cual en la actualidad se encuentra gestionado por la Asociación de Padres…

El comedor ecológico Gómez Moreno: un espacio de promoción de la salud infantil

“El comedor más sano de Andalucía”. Así ha sido definido el Comedor Ecológico gestionado por el AMPA (Asociación de Padres y Madres) del Colegio Gómez Moreno de Granada. Parecen confirmarlo las opiniones de expertos en salud y alimentación; las invitaciones a foros, jornadas y congresos; los numerosos  premios y reconocimientos recibidos de parte de instituciones…

Cohesión y justicia social: Reflexiones respecto a «Las desigualdades perjudican» de Wilkinson

Richard Wilkinson en su libro “Las desigualdades perjudican”, básicamente plantea algo innegable y que se hace patente al acercarnos a la realidad social de las comunidades. Esta es que “La mejor vía para mejorar la calidad de vida de las personas, es disminuir las desigualdades”. ¿Cómo podríamos negar esto? Incluso actualmente hay estudios que develan…

Amigos para no enfermar: Comentarios sobre “Las desigualdades perjudican», de Richard Wilkinson.

Cuando comenzamos el debate sobre “Las desigualdades perjudican” de Richard Wilkinson todos parecíamos tener la misma frase en mente “los seres humanos somos seres sociales”. Y es así. Lo hemos podido confirmar conforme avanzábamos con las páginas del libro. Pero, ¿qué sociedad somos y quiénes queremos llegar a ser? A grandes rasgos podemos diferenciar dos…

Envejecimiento activo liderado por la comunidad

Cuando conocimos el caso de Pedro rápidamente reconocimos en él los problemas de salud de muchos hombres de su edad que en su contexto transitaban hacia la jubilación. Sobrepeso, fumador, déficit ocupacional, síntomas depresivos, sedentarismo, hipercolesterolemia, crisis de cuidados de familiares o aislamiento social, eran problemas comunes y conocidos por los distintos profesionales sanitarios. Sabíamos…