“No sabemos aprovechar la riqueza de los productos de nuestra tierra a la hora de cocinarlos de forma saludable”
La profesora de la Escuela Andaluza de Salud Pública y directora de la Escuela de Pacientes. Mª Ángeles Prieto, nos da consejos en la Onda Local de Andalucía sobre cómo llevar una alimentación saludable en estas fechas navideñas. Lo primordial es, dice, seguir la dieta mediterránea y tener como principal ingrediente en nuestra cocina el…