La Encuesta Andaluza de Salud (EAS) es un conjunto seriado de encuestas transversales que desde su primera edición en 1999 constituye la principal fuente de información de base poblacional residente en Andalucía en materia de Salud percibida y utilización de Servicios Sanitarios. Además, la EAS es uno de los mayores programas de recolección de datos de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía y es una operación estadística contemplada en el Plan Estadístico y Cartográfico de Andalucía 2013-2020.

Se compone de dos muestras representativas, una dirigida a población mayor de 16 años y otra a población menor de 16 años.

Recoge, entre otra, información relevante sobre:

• características sociodemográficas y económicas.
• salud percibida y calidad de vida.
• enfermedades crónicas, molestias, limitaciones e incapacidades
• acceso y uso de servicios sanitarios y medicamentos.
• medidas preventivas, tipo y distribución de hábitos de vida relacionados con la salud y condiciones y calidad medioambiental y laboral.

La sexta edición de la EAS incorpora importantes novedades, como el sistema CAPI para mejorar la calidad y el seguimiento del trabajo de campo, la revisión de los cuestionarios para actualizar y mejorar la calidad de la información a recoger, o el desarrollo de una plataforma Web para la difusión de información relacionada y resultados, así como para su utilización por parte de la comunidad científica.